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Créer des ateliers dédiés à "la mise en valeur des arts culinaires et de la gastronomie" au sein de l'Hôtel de la Marine (Paris 8e) "à partir de la fin de l’année 2022", telle est l'initiative du CMN annoncée le 17/01/2022. Conçus avec le réseau d'instituts d'arts culinaires et de management hôtelier, Le Cordon Bleu, ces ateliers entendent...
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