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Les "savoir-faire et la culture de la baguette de pain", tel est le dossier national dont la candidature sera soumise au cycle 2021-2022 de la Convention Unesco sur la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel, annonce le ministère de la Culture le 26/03/2021. La Confédération nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie française...
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