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"En Italie, où le confinement a débuté plus tôt, nous avons constaté en premier lieu une baisse de la consommation, au tout début de la quarantaine. Mais une baisse finalement assez relative. En réalité, sur une semaine type, il y a une saisonnalité dans la consommation : le pic est généralement atteint le vendredi, jour des sorties, le...
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