Collection Pinault - Paris : le restaurant de la Bourse de Commerce confié au chef Michel Bras
Michel Bras, chef cuisinier et cofondateur du restaurant Le Suquet à Laguiole (Aveyron), dirigera le restaurant de la Collection Pinault – Paris au sein de la Bourse de Commerce, annonce François Pinault le 27/02/2018. Le lieu, installé au troisième niveau du bâtiment conçu par l'architecte japonais Tadao Ando, sera nommé La Halle aux grains...

